「トマトは食感が嫌い」「そのままだと食べられない」など、お子様に限らず大人の方でもトマトが苦手な方は多くいらっしゃいます。トマトの味や食感が苦手な方でもおいしくお召し上がりいただけるように、昆布や鰹節、干し椎茸から出汁をとってトマトに与える育て方を開発し、旨味成分をふんだんに含んだオリジナルブランドのトマトを提供しております。皮が薄いため口の中に残りづらく、味わいだけではなく食感にも気を配って多くの方が安心して食べられるよう育てています。トマトパスタやトマトカレーなどの料理とも抜群に合うため、生で食べられない方にもおすすめです。

地方における様々な商品を原石として全国・世界レベルへとプロモーションするための『にっぽんの宝物JAPAN大会』において、肉海産物調理加工部門や最強素材部門などで3度もの受賞経験があり、そのほかにも第13回チーム・シェフコンクールにて2つの賞を受賞した経歴があるため、「品質が気になって買おうか迷っている」という方も安心してお買い求めいただけます。「農家をあこがれの職業にしたい」「地域を盛り上げたい」といった想いを胸に日々農作業と事業活動に力を尽くして、2022年には渥美半島はたらブランドと呼ばれる地域ブランドとしても認定をいただきました。

全国各地における食卓や飲食店に笑顔をお届けすることをモットーに、誇りを持って楽しく農作業に取り組み、トマトがおいしく育つよう心を込めて栽培しております。「継続的にメニューを店で出すために定期購入したい」という飲食店や施設の関係者であるお客様からも多くご購入いただいており、料理との相性が抜群であるため、煮込み料理やカルパッチョ、トーストなど多彩なレシピに応用されています。お客様に安全な商品を提供するために品質管理には十分気を配り、ハウス内の温度と湿度をしっかりと確認したうえで、適切な育て方を日々研究しております。